Состав: осетр русско-ленский (аквакультура Пушкинской осетровой фермы), соль. Энергетическая ценность: 232 кКал, белки-22, жиры-16, углеводы-0 Вид разделки: филе (кусок). Упаковка: пергаментная бумага/вакуумный пакет Условия хранения: 28 суток при температуре от -8С до 0С; в бытовом холодильнике не более 10 сут.
Доступны к заказу куски разного размера (от 700гр до 1500гр) и от разных частей туши: у головы, середина, у хвоста. Цена указана за 1кг.
Важно! Покупка осуществляется на сайте партнера (Пушкинской осетровой фермы). Акции и промокоды интернет-магазина sobolevcaviar.ru на данный товар не распространяются. Но вы можете воспользоваться специальным промокодом SOBOLEV — он даст скидку 5% на любой заказ на сайте партнера. Просто введите его при оформлении заказа.
Оформить заказ, или задать вопрос по данному товару можно ежедневно с 9-00 до 21-00 по телефону 8(495) 205-2512, или в Телеграм @osetr_farm
Филе осетра холодного копчения готовят из двух составляющих — рыбы и соли, без сахара, — и обрабатывают дымом при низкой температуре: мясо не проваривается, а подсушивается и уплотняется. Кусок получается с гладким срезом, его режут тонко, почти как балычные изделия: ломоть просвечивает, вкус солоноватый, ореховый, с долгим дымным послевкусием. Питательность выше, чем у горячего копчения, — 232 кКал, 22 г белка и 16 г жира на сто граммов, и как раз жир даёт плотную маслянистую текстуру.
Подают такую осетрину без нагрева: тонкие ломти на льду или на охлаждённой тарелке, чёрный хлеб, сливочное масло, каперсы, лимон. Она выдерживает соседство крепкого алкоголя и сухого шампанского и не мешает икре, если та стоит на том же столе. Куски бывают от 700 до 1500 граммов, из разных частей туши, в пергаменте или вакууме.
Сырьё — русско-ленский осётр Пушкинской осетровой фермы. Хранение: 28 суток при температуре от −8 до 0 °C, в бытовом холодильнике не более 10 суток.
Детали
Производитель
Пушкинская осетровая ферма
Об оплате и доставке
Обычная доставка
Обычная доставка осуществляется собственным авторефрижератором Партнера в соответствии со следующими Тарифами:
Тарифная зона:
Области доставки:
Стоимость доставки:
Мин. сумма заказа для бесплатной доставки:
Тарифная зона №1
г. Москва в пределах МКАД
БЕСПЛАТНО
нет
Тарифная зона №2
территории между МКАД и ЦКАД
1490
30 000
Тарифная зона №3
Московская область за ЦКАД
2990
50 000
Заказы обрабатываются ежедневно с 09-00 до 21-00. Заказы на следующий календарный день принимаются до 20-00 текущего дня.
Доставка осуществляется ежедневно с 10-00 до 22-00. По предварительному согласованию, возможна доставка ранее 10-00 и после 22-00, при наличии технической возможности.
Самовывоз временно невозможен.
Срочная доставка
При необходимости срочной доставки (в течении нескольких часов), мы можем отправить Ваш заказ через доставку Яндекс.Такси. Стоимость такой доставки полностью будет включена в стоимость Вашего заказа (независимо от суммы заказа). На момент передачи заказа курьеру, он должен быть полностью оплачен. Расчет стоимости доставки будет проведен нашим менеджером по каждому заказу отдельно (т.к. зависит от удаленности и от ситуации на дорогах). Заказ может отправлен с 09-00 до 21-00. Для расчета предварительной стоимости, можете связаться с нами до оформления заказа.
Возврат
В соответствии с действующим законодательством, обмен или возврат продовольственных товаров надлежащего качества невозможен. Обменять или вернуть продавцу только непродовольственный товар надлежащего качества (ст. 25 Закона РФ от 07.02.1992 N 2300-1 “О защите прав потребителей”.
Убедительно просим при получении товара от нашего курьера, внимательно его осматривать (оценить свежесть, цвет, запах и т.п.), при наличии замечаний или претензий просьба сообщать об этому курьеру. После отбытия курьера претензии по качеству продуктов не принимаются.
Дополнительно напоминаем о необходимости соблюдения температурного режима! Икра это скоропортящийся (в комнатных условиях) продукт.
